Необходими продукти:
350гр.брашно
2 яйца
бакпулвер
ванилия
3 суп.л.захар
щипка сол
100 гр.кис.мляко
180 мл.пр.мляко
2 банана
Начин на приготвяне:
В купа пресяваме брашното заедно с останалите сухи подправки.
В отделна купа чукваме яйцата,сипваме и млеката и разбиваме с телена бъркалка до получаване на хомогенна смес.
Бананите нарязваме на колелца и намачкваме с вилица(не с пасатор,понеже се губи вкуса и консистенцията).
Следва смесването на мокрите и сухите съставки.Изсипваме яйчената смес в купата със сухите съставки като непрекъснато разбъркваме.
Накрая добавяме и намачканите банани и отново разбъркваме.
В нагорещен тиган с тефлоново покритие слагаме малко масло и сипваме от сместа,така,че да не облива целия диаметър на тигана,а да се получат малки палачинки.
Когато започнат да се образуват балончета,обръщаме от другата страна.
Поднасяме с течен шоколад или мед.
Коментари
Публикуване на коментар