Пълнени сушени чушки с боб
Необходими продукти:
1 ч.ч.боб
5-6 бр.сушени пиперки
1 гл.лук
1 суп.л.черв.пипер
1 ч.л.джоджен
1 ч.л.чубрица
50 мл.олио
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява до пълна готовност,овкусен само със сол.Сушените чушки се накисват за 10-15мин.в гореща вода ,за да омекнат.Лукът се нарязва на ситно и се задушава докато омекне.След като се зачерви,към него се добавят червения пипер,чубрицата и джодженът.Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят чушките.Нареждат се в тава,поливат се с олио и се слагат за 30 мин.
1 ч.ч.боб
5-6 бр.сушени пиперки
1 гл.лук
1 суп.л.черв.пипер
1 ч.л.джоджен
1 ч.л.чубрица
50 мл.олио
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява до пълна готовност,овкусен само със сол.Сушените чушки се накисват за 10-15мин.в гореща вода ,за да омекнат.Лукът се нарязва на ситно и се задушава докато омекне.След като се зачерви,към него се добавят червения пипер,чубрицата и джодженът.Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят чушките.Нареждат се в тава,поливат се с олио и се слагат за 30 мин.
Коментари
Публикуване на коментар