Трицветен кекс

Необходими продукти:
6 яйца
1 1/2 ч.ч.захар
1 1/2ч.ч.брашно
6 суп.л.олио
2 суп.л.какао
пудра захар

Начин на приготвяне:
Разбиват се 3 белтъка на сняг,след което се добавят 1/2 ч.ч.захар и 2 суп.л.олио.

Прибавя се 1/2ч.ч.брашно чрез поръсване и разбъркваме.Разбиват се жълтъците и останалите 3 яйца с 1 ч.ч.захар и 4 суп.л.олио.

След като са вече разбити отново чрез поръсване се прибавя 1 ч.ч.брашно и сместа се разбърква.От тази жълта смес се отделя 1/3 и към нея се прибавя какао.

Разбърква се докато стане какаова сместа.

В намаслена форма най-напред се изсипва кафявата смес.

Върху  нея се поръсва обилно с какао.След това се изсипва бялата смес и отново се поръсва с какао.

Накрая се завършва с жълтата смес.

Пече се в сгорещена фурна на 180°С за около 40 мин.След като изстине се поръсва с пудра захар.