Крем карамел
Необходими продукти:
1/2 л.пр.мляко
1 ч.ч.захар за крема
6 суп.л.захар за карамела
4 яйца
ванилия
Начин на приготвяне:
Слагаме по 1 суп.л.захар във всяка чашка ( купичка ).В моя случай използвах метални чашки и затова направо ги сложих на котлона ,за да се карамелизира захарта.В купа смесваме яйцата,пр.мляко,ванилията и захарта и разбъркваме до еднородна смес.Изсипваме в чашките с карамела.Слагаме ги в тавичка пълна с вода и печем на водна баня на 150°С до готовност,като внимаваме да не заври водата,за да не станат на балончета кремчетата.Преди поднасяне обръщаме чашката върху чинийка,за да може да се разлее карамела.
1/2 л.пр.мляко
1 ч.ч.захар за крема
6 суп.л.захар за карамела
4 яйца
ванилия
Начин на приготвяне:
Слагаме по 1 суп.л.захар във всяка чашка ( купичка ).В моя случай използвах метални чашки и затова направо ги сложих на котлона ,за да се карамелизира захарта.В купа смесваме яйцата,пр.мляко,ванилията и захарта и разбъркваме до еднородна смес.Изсипваме в чашките с карамела.Слагаме ги в тавичка пълна с вода и печем на водна баня на 150°С до готовност,като внимаваме да не заври водата,за да не станат на балончета кремчетата.Преди поднасяне обръщаме чашката върху чинийка,за да може да се разлее карамела.
Коментари
Публикуване на коментар