Лимонови сладки

Необходими продукти:
500гр.брашно
200гр.масло
200гр.захар
5 жълтъка
5 суп.л.топла вода
кора от 1 лимон
пудра захар

Начин на приготвяне:
В купа се смесват пресятото брашно,маслото,захарта,4 жълтъка и топлата вода.

Добавя се и настърганата лимонова кора и се омесва средно твърдо тесто.

Оформят се топчета и се нареждат върху хартия за печене.

Запичат се до златисто в умерена фурна.Изваждат се и с помоща на четка се намазват с останалия разбит жълтък.

Поръсват се с пудра захар и се връщат във фурната за оше 5 мин.